UNA SELEZIONE DEI NOSTRI PIATTI
Antipasti
€ 7,00
Polenta e scopeton
€ 7,00
Crostino agli asparagi
€ 7,00
Soppressa nostrana e giardiniera
€ 11,00
Baccalà mantecato (Piatto tipico)
€ 11,00
Ricotta di capra con pistacchi di Bronte
€ 15,00
Storione al forno e le uova di trota del Brenta con maionese al limone (piatto tipico)
€ 15,00
Carpaccio di filetto di manzo e pera marinato al torcolato (piatto tipico)
€ 15,00
Morbido di carciofi con caviale di salmone e fave di cacao
Primi
€ 11,00
Tagliatelle agli asparagi
€ 11,00
Spaghetti integrali al baccalà (piatto tipico)
€ 11,00
Pappardelle con trota e ricotta affumicata
€ 11,00
Bigoli alla carbonara di anguilla affumicata in casa
€ 13,00
Orecchiette tirate a mano al pomodoro pelato naturale e pecorino
€ 13,00
Orecchiette tirate a mano al pomodoro pelato naturale e pecorino
Secondi
€ 55,00
Rombo al forno (min. 2 persone)
€ 14,00
Tagliata nostrana con radicchio
€ 20,00
Capretto al forno
€ 18,00
Asparagi bianchi alla Bassanese
€ 18,00
Torresano al forno (piatto tipico)
€ 20,00
Filetto di manzo marinato alla grappa e orzo
€ 9,00
Grana e confettura di fragole e acetopomodoro candito
€ 13,00
Formaggi caprini assortiti con marmellate di nostra produzione
€ 13,00
Polenta Morlacco e radicchio di Treviso (piatto tipico)
€ 15,00
Baccalà alla vicentina (piatto tipico)
€ 18,00
Seppie nostrane in casseruola con zucchine
€ 20,00
Cappesante e patate al forno
Dolci
€ 6,00
Affogato alla grappa Riserva Nardini con cioccolato barrique e pepe Sechuan
€ 6,00
Selezione di "Cioccolatini del Ponte di Bassano™"
€ 8,00
Semifreddo al torrone e mousse al cioccolato
€ 8,00
Zabaione freddo al Torcolato, zaleti e uvetta all'aceto balsamico
€ 8,00
Millefoglie alla crema
€ 8,00
Tortino fondente al cioccolato Sambirano
€ 8,00
Tortino fondente al cioccolato Sambirano